探秘峨眉山“中国禅茶第一村”之二 :茶之味“时间:2023-06-17   编辑:admin

  自古名山出好茶,般若之味冠六合。正在峨眉山“中国禅茶第一村”雪芽村,峨眉山旅游股份有限公司营销总监、峨眉雪芽茶业集团总司理何群亲笔书写的唐代高僧昌福禅师创编的《峨眉茶道宗法清律》长卷,不光发放着墨香,更超脱着茶香。

  茶之味,以其并世无双的文明魅力获得了六合茶客的歌颂。早正在秦汉功夫,汉武帝就派使者到峨眉山,成为问茶峨眉的第一位中国天子;唐太宗李世民多次支使药天孙思邈问药峨眉,带回“峨眉山雪芽”敬献太宗,便将其列为贡茶年年上贡;明朝功夫,各代天子独崇峨眉山,先后御赐茶园于万年寺、伏虎寺、报国寺等动作香火资费。每年春茶新摘,地方上均将最好的新茶锦囊赦封急驰送京供献朝廷。

  公元7世纪中,“峨眉雪芽”就以中国十台甫茶的显赫位子,著录于茶圣陆羽的《茶经》和李肇的《唐国史补》等古籍之中,所以受到历代文人墨客的赞叹。

  唐代诗僧贾岛酣饮“峨眉雪芽”后咏出了“新芽抽雪茗”的美语;白居易正在《謝李六郎中寄新蜀茶》詩中寫道:“故情周匝向交親,新茗分張及病身,紅紙一封書後信,綠芽十片火前春。湯添勺水煎魚眼,未下刀圭攪曲塵,不寄他人先寄我,應緣我是別茶人”;宋代大文豪蘇東坡汲大峨寺之“玉液泉”煮“峨眉雪茗”,驚歎“上品善水”而絕佳也;南宋詩人陸遊寫下的“雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春”經典詩句,使“峨眉雪芽”之名代代相傳成爲千古禅茶而彌香六合。

  峨眉山始末了八億年的出現,七萬萬年的滋長,二百萬年的東風化雨和潛移默化。正在這面積達150多平方公裏的景區內, 3000多種植物,2300多種野靈動物,高、中、低景層各異的天氣異景,使峨眉山成爲“植物王國”“動物笑土”“地質博物館”和“震旦第一山”而卓立東方。很多令人叫絕的“天下之最”,堪稱“並世無雙”。

  深藏正在密林中的“峨眉雪芽”茶园里,林茶共生的茶树正在雾凇、雨淞、雪霁等怪异的天然天气守卫下,汲取着多种野生植物残枝落叶与多种野灵动物残骸及渗出物融入泥土后造成的自然有机养分因素而阒然孕育。每年10月中下旬,瑞雪普降,至来年三月、四月份,有时延至蒲月。白雪将茶园笼盖至第二年雨水、清明时节才逐渐熔化。漫长的雪冻期灭杀了园中的天然病虫害,加之雪野中日夜温差的来因,出现出了“峨眉雪芽”高山林间茶特有的天然品德。

  2007年5月,来自欧盟的有机茶巨子认证机构德国 QSI 实行室的麦克博士领导专家队来到当时的黑水村,正在实地参观“峨眉雪芽” 3000 多亩名贵有机绿茶茶园之后惊慕不已:“我简直跑遍了天下上全体的产茶国度和区域,到中国也走遍了知名的产茶大省,而峨眉雪芽的高山生态茶园是最棒的。资源和前提都是无法复造和不行代替的。具体即是天主卓殊恩赐给你们的。”

  “一山一茶、峨眉雪芽 ”,2007年,“峨眉雪芽”公司设立今后,争持“峨眉山——峨眉山茶——峨眉雪芽”的文明主脉,把“打造一杯好茶、打造一杯释怀茶”放正在首位,悉力于“大品牌、大文旅、大资源、大康养”品牌营销政策,倾力打造“中国高山林间茶”首席茶叶品牌,为消费者供给高品德、太平生态的健壮好茶。

  通过数年辛勤,“峨眉雪芽”已跻身中国名茶之列,跨入了中国知名茶企20强。先后得到了“中国出名字号” “中国茶叶行业百强企业”“中国茶叶连锁加盟十强企业”“寰宇茉莉花茶十大革新品牌”等称谓;多次得到“中国国际茶业展览会卓殊金奖”“天下佳茗大奖”“中华旅游文明特出功劳奖”“中国特点旅游商品大赛金奖”等业内大奖而蜚声国表里茶坛。并具有彭文志等一批优良的造茶专家和“峨眉雪芽” 手工茶修造本领“非遗”传承人。

  “一禅一天下,一茶一人生”,千年禅茶“峨眉雪芽”超脱着普贤道场的禅韵和仙山之灵气,带着异乎寻常、并世无双的“般若”之味走出了大山,走出了四川,走向了天下,把“茶禅一味”“天人合一”的仙山茶韵传遍了五湖四海,给人们带来了对思念聪颖的升华和“知行合一”的感悟,为人类的大健壮功劳了新的力气。